Meleca na cozinha's Blog

Cupcake de Joaninha

Posted on: 31 de outubro de 2009

Lindinhos não?

Lindinhos não?

Oi gente!

Eu adoro cupcake, mas sempre tive problemas em achar uma receita que não ficasse ou muito dura ou muito mole.

Este mês recebi a revista da nestlé que eu adoro, e tem várias receitas de cupcakes.

Dei uma adaptada, para deixar ele +ou _ diet, se vc quiser ver a receita original, clica aqui e, para dar o toque final, coloquei duas joaninhas de chocolate, em homengem a ladybug mais famosa do brasil a @lufreitas

Então vamos lá!

Ingredientes

200 gramas de manteiga
3 ovos
Meia xícara de chá de chocolate em pó (uso o sem açúcar da garoto)
1 xícara e meia de adoçante uso culinário (uso o lowçugar)
2 xicaras de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite (uso o leite de soja mais vita pura soja)
meia colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara de gotas de chocolate ( que até hj não achei diet, então hipoglicemicos e diabéticos nada de gotinhas hein??)

Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos, o chocolate em pó, o adoçante, até ficar um creme fofo.
Desligue e junte  a farinha, o leite de soja, o fermento, o bicarbonato e as gotas de chocolate e misture bem até ficar homogêneo.

Coloque em forminhas de papel numero 0, e leve ao forno médio-alto (200°), preaquecido, por cerca de 30 minutos, até ficar firme.

A decoração não é diet, então amiguinhos que não podem comer açúcar, parem por aqui.
Vc sabem que eu abuso de vez em quando mas nunca sigam meu exemplo.

Por cima eu coloquei um chantily que eu gosto muito de usar, que é o chantily amélia.Mas que tem açúcar 😦

As ladybugs de chocolate, são um transfer, que você preenche com chocolate. E, elas saem que nem bombom.

Você acha em casas especializadas em confeitaria( meu paraiso na terra hahahaha)

Um beijo

Amanda

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6 Respostas to "Cupcake de Joaninha"

Que fofos que ficaram… ownnnnnnnn
Amei as joaninhas!!! Como vc mesmo disse que é abusada não preciso falar nada!
Saudades!

beijinhos

Preciso tomar vergonha e colocar a mão na massa!
Esse receita é uma ótima iniciativa e incentivo, afinal, Cupcake tão fofos e deliciosos!

Bjs

que lindos seus cupcakes! tentei fazer uma vez mas não me sai muito bem. e que linda a nene do flick aí ao lado! muito fofa!
te achei no twitter, espero q vc me siga hein.. não passei mais aqui que vergonha, a vida tá corrida, mas meu blog sempre está aberto pra vc..
bjins

ainda quero aprender a fazer essas coisinhas maravilhosas ! 🙂 mas ainda sou noob pra isso rs !

Bjs

eu acho muito fofo esses bolinhos!!
parabéns pelo site e pelo esforço para fazer receitas delisiosas e lity.

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