Meleca na cozinha's Blog

Archive for dezembro 2010

Um ano muito doce para todos nós!

Um ano muito doce para todos nós!

O ano passado eu fiz uma post de feliz 2010.
Com a benção divina, todos os meus pedidos foram atendidos.

Intenso. Essa é a palavra que resume o meu ano de 2010.
Ri muito, chorei muuuuuito, tive muitas alegrias, muitas tristezas, aprendi muita coisa,  e, o mais importante descobri uma força que eu não sabia que tinha.
Em 2011 peço ao papai do céu muita saúde, fertilidade ( din din) e muita fé.
Muita sorte ao meu amor nessa carreira nova e para mim no meu novo começo de outra faculdade.
Eu tenho dentro de mim que o ano de 2011  vai ser o ano da mudança.
tenho certeza que a minha vida vai dar um salto para cima. eu sei.
Obrigada a você que teve paciência de me acompanhar nesta jornada, tanto no blog como no twitter.
Desejo que o amor e a Luz do nosso papai do céu possa nos acompanhar.

Ano que vem estaremos juntos aqui!

Feliz 2011!

Beijos

Amanda

@melecanacozinha

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Presentes!

Presentes!

Eu gosto muito de pessoas!
Adoro o fim do ano, além das festas de Natal, gosto muito também dos amigos secretos.
Fiquei muito feliz quando a Dani do cinebistrot me convidou para participar do amigo secreto de foodbloggers.
Foi tudo muito emocionante e divertido. Eu mandava recadinhos para a quem eu tirei, tentado descobrir o que ela gostava.
A pessoa que me tirou era mto fofa, pois ela criou um e-mail no hotmail para me mandar recados. Mto chique!
Pensei mto no presente da minha amiga secreta, que foi a Renata Damasio do mammafoodie
Como ela tem crianças, eu montei um kit férias, com muitas forminhas de cupcakes, sprinkles, wrappers, cortadores de biscoito, coloquei toucas para as crianças cozinharem,  e um mimo um ralador mini.
Coloquei também um brownie, mas o correio fez o favor de mandar o meu pacote para o lugar errado, e quando chegou lá, o brownie estava mofado. Fiquei mto chateada.
A pessoa que me tirou foi a Raquel de Menezes.
Ela tipo pensou no que eu pensei. Me mandou o kit cupcakes mais fofo do mundo com forminhas, wrappers, enfeites e um livro ultra mega lindo! Ainda estou vendo ele, é apaixonante!

Adorei participar este ano !

Com certeza vou participar ano que vem!

Dani, obrigada pelo convite!

, desculpe.

Raquel ameiiiiiiii o presente!

Beijos

Amanda

@melecanacozinha

Quer? é uma delícia!

Quer? é uma delícia!

Essa receita é de uma  das minhas amigas-irmãs. Da Fê.
Ela faz esse pão melhor do que qualquer pessoa que eu conheço.
Muitas vezes eu imploro para ela fazer para mim, porque eu adoro!
Mas eu resolvi tomar vergonha na cara, e pedir a receita para ela.
Fiz a versão doce, mas ele pode ser feito também salgado!
Ainda recheei ele com ganache pronto, mas você pode usar a sua imaginação!
A Fê não usa medidas específicas, então está tudo em copo americano.

Massa

  • 3 copos de água morna
  • 1 e 1/2 de óleo
  • Açúcar a gosto + uma pitada de sal
  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 1 e 1/2 kilo de farinha

Misturar todos os ingredientes, de preferência o fermento e a água morna primeiro. Deixe crescer até dobrar de tamanho.
Asse em forno médio por mais ou menos 30 a 40 minutos. Até ele dourar.

Hummm, quentinho é uma delícia..

Eu amo esse pão. Ainda para dar um gostinho, eu coloco um pouco de mel na massa. Fica muito Bom!

Beijos

Amanda

@melecanacozinha